Cafe-Hotel-Restaurant.com

ADJOINT(E) DE DIRECTION EN RESTAURATION – MADRID

Adjoint de direction
Stage (6 mois)
Bac+3 (ou équivalent)
Plein Temps PARIS 3EME (75)
Postuler
Ref. : d4aytc

Affinités de votre profil avec cette annonce

Poste
Compétence
Langue
Contrat
Distance

Descriptif du poste

Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets innovants ?

LE GROUPE :
En plein essor, le groupe a développé depuis près de 15 ans les restaurants ainsi que les Spas (Paris, Bordeaux), et, plus récemment, son nouveau concept de Boutique/espaces sensoriels (Paris, Nantes) : des établissements plébiscités par la presse et le grand public.
Le groupe a également développé un pôle B to B avec une division événementielle, et une division de conseil et de formation, spécialisée dans l’intégration productive du handicap en milieu professionnel.

L’objectif général du groupe est d’élaborer un nouveau modèle de développement, où le business peut être à la fois socialement innovant, utile et rentable.

LE PROJET :
La société développe la chaine des restaurants (Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg, Nairobi, Auckland) – Madrid avec une ouverture prévue mi-juin, une expérience sensorielle et humaine unique. Nous employons de nombreuses personnes en situation de handicap (guides-serveurs non-voyants essentiellement). Les restaurants sont devenus de véritables institutions avec plus d’un million de visiteurs depuis près de 15 ans et près de 1000 articles dans la presse du monde entier.

Mission proposée :
LES MISSIONS :
• Accueil/Assistant manager du restaurant aux services du soir
• Gestion des réservations
• Développement de projet à définir
• Assurer des actions de communication
• Devis, facturation et gestion des débiteurs
• Coordination de services
• Gestion caisse

Profil recherché :
VOTRE PROFIL :
Hommes/Femmes BAC +3 à BAC +5 de préférence en école de commerce ou en école d’hôtellerie/restauration. Disponible 4 à 5 soirs par semaine du Mardi au Samedi. Première expérience en restauration appréciée.


COMPETENCES ET SAVOIR-ETRE :
• Aisance dans la communication
• Très bonne expression orale et écrite
• Sens du relationnel
• Autonomie
• Prise d’initiatives
• Polyvalence
• Esprit de synthèse et d’analyse
• Sensibilité au handicap


COMPETENCES TECHNIQUES :
• Espagnol professionnel , autre langue appréciée
• Maîtrise de Word, Excel, Power Point, Internet

DUREE TRAVAIL
39h hebdo

CONTACT :
Stage à pourvoir pour 6 mois à partir de Mi Juin 2017.
Merci d’envoyer CV et lettre de motivation.

Compétence(s) recherchée(s)

Accueil
Anglais
Autonomie
Commercial
Comptabilité
Dynamique
Excel
Informatique
Management
Marketing
Office
Service clients
Travail en équipe
Vente
Word
Créez votre profil et postulez en un clic ! Annonces d'emploi par métiers