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CHEF DE RANG H/F

Chef de rang
Emploi saisonnier (6 mois)
Baccalauréat (ou équivalent)
Sénior (> 5 ans d'expériences)
Plein Temps 15 KEuro - 30 KEuro DECINES (69)
Postuler
Ref. : jhppnb

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Poste
Compétence
Langue
Contrat
Distance

Descriptif du poste

Restaurant traditionnel à decines.


Situé à deux min à pied de l'arrêt du tramway T3

Mission proposée :
Description du job
Au sein de l’équipe de salle, vous aurez la responsabilité de votre rang. Sous l’autorité du maître d’hôtel et de la direction du restaurant, vous assurerez la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service). Vous ferez la mise en place et nettoyage des salles, des offices et terrasse.

Missions
• Assurer un service de qualité
• Encadrer et former des commis.
• Veiller au bon déroulement du service.
• Veiller sur l’ensemble d’un groupe de tables.
• Maîtriser le flambage et le découpage.
• Aider au service et au débarrassage.
• Vérifier la satisfaction du client.

Diplôme
• BAC PRO Hôtellerie / BTH
Expérience
• 2 à 5 ans d’expérience
Merci de nous transmettre Lettre de Motivation et CV par mail.

Profil recherché :
Profil
• Sens inné de la relation client.
• Amabilité et discrétion de bon aloi.
• Adaptabilité aux cadences infernales.
• Sang-froid et résistance au stress.
• Curiosité pour l’art culinaire.
• Mémoire sans faille.

Au moins 2 ans d'expérience au poste de chef de rang.

Compétence(s) recherchée(s)

Accueil
Dynamique
Expérience
Prise de commande
Restauration
Savoir-faire
Sens du client
Service clients
Service en salle
Sociable
Souriant
Travail en équipe
Anglais
Vin
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