CHEF DE RANG H/F

Descriptif du poste

Situé dans l’archipel d’Endoume à seulement 300m des côtes, L’île, lieu emblématique au cadre d’exception, s’ouvre pour une nouvelle saison estivale et recherche un(e) chef(fe) de rang.

Ouverture les soirs, we et jours fériés. Fermeture lorsque la météo ne permet pas de se rendre sur le site.

Mission proposée :
Les missions:

Accueil des clients et fidélisation. Vous êtes garant de la satisfaction client.
Connaissance parfaite de la carte des mets et des vins
Veiller au bon déroulement de service, de la prise de commande jusqu’au départ du client
Maîtrise des techniques de service
Etre autonome sur la gestion de son rang
Montage, démontage et mise en place des espaces de restauration.
Respect du matériel mis à disposition
Manutention, rangement et réception des livraisons.
Nettoyage des zones de travail dans le respect strict des normes d’hygiène.

Profil recherché :
Profil recherché:
Organisé(e), rigoureux(euse)
Esprit d’équipe
Capacité d’adaptation
Goût marqué pour l’accueil et le service
Aisance relationnelle
Souriant et bienveillant
Excellente présentation
Une attitude de service axée sur l’expérience de nos clients, la convivialité et l’attention du détail.
Anglais parlé est un plus.

Compétence(s) recherchée(s)

Langues