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Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine
CDI
Junior (< 5 ans d'expériences)
Plein Temps 15 KEuro - 30 KEuro LYON 1ER (69)
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Ref. : bkxj41

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Poste
Compétence
Langue
Contrat
Distance

Descriptif du poste

Restaurant qui fait de la cuisine street food d’Asie du sud est. La carte est assez restreinte et composé de plats sautés au wok, mijotés et frits.
Nous avons pour objectif de faire un service rapide tout en travaillant des produits frais et de qualités.
La salle peut accueillir jusqu'a 32 couverts + 22 places en terrasse.
Le tout dans une ambiance urbaine, déco artistique et ambiance musicale.
Nous sommes situé sur la place la plus agréable du 1er arrondissement de Lyon.
Beaucoup de passage et vie de quartier sympa. Peu de circulation.

Mission proposée :
Le commis de cuisine a pour fonction de faire le stock de préparation pour la journée (légumes, viandes et fritures).
La réception et le rangement des livraisons quotidiennes.
Le ménage des différents poste de travail en cuisine et en réserve.
La plonge et l'aide en cuisine si nécessaire.
44h hebdomadaire sur 5 jours.
Long break entre les services.

Profil recherché :
Junior accepté.
Rapidité indispensable.
Consciencieux et rigoureux sur les normes d'hygiène exigées.

Compétence(s) recherchée(s)

Adaptabilité
Dynamique
Hygiène
Motivation
Normes d'hygiène
Polyvalent
Ponctuel
Rapidité
Serieux
Autonomie
Commis
Cuisine
Haccp
Travail en équipe
Cuissons
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